信阳涉外职业技术学院是经省政府批准、教育部备案的全日制高等专科院校，面向国际、国内就业市场需求培养高素质的技能型、管理型、创业型实用人才。自创办以来，学院始终坚持“五大特色”办学理念，得到了国家、省、市、县各级领导和社会的高度认可。一是素质教育教会学生做人做事的方法；二是技能教育让学生有一技之长，终身无忧；三是实践教育帮助学生更快的适应社会和企业；四是国际就业为学生成功搭建快速积累资金和经验的平台；五是创业教育圆学生创业梦想。
    学院现有全日制大专生1800人，校园占地400亩，一期工程总投资近两亿元，建筑面积6万多平方米。拥有校内电商孵化基地、服装公司、国家二级驾校、机械加工等实习实训中心。现开设商务管理、建筑工程管理、设施农业技术和服装工艺等24个专科专业，同时开设日语、韩语、焊接等20余个短期培训专业，年培训各类人才3000人以上。学院是全国出国就业扶贫教育示范基地，河南省唯一赴韩国就业考试派遣中心，通过学院可赴韩国、日本等发达国家高薪就业，年收入15万元左右，迅速实现脱贫致富，并为创业积累本钱和经验，实现人生转折。学院是河南省职业教育品牌特色院校、河南省高校思想政治教育优秀品牌院校，坚持大专教育+出国就业+回国创业并带动就业的职教模式，培养技能型、管理型和创业型应用人才为主要目标的特色高职院校。
    学院前身新县外派劳务培训中心，自1984年开始开设建筑、电子、服装等技能短训班，借国家扶贫开发东风，1994年开始向国外培训派遣劳务人员，并获得商务部批准的外派劳务经营资质。截止目前，已先后向日本、韩国、新加坡等20多个国家和地区外派学员3.2万余人次，常年在外达7000人，年创外汇1.5亿美元。出国人员在日本工作三年收入30多万元，韩国工作五年收入50多万元，让许多贫困家庭迅速脱贫致富。经过多年实践，学院形成了“转观念、重技能、学外语、会创业”的办学特色。许多回国学生以出国就业淘的第一桶金为起点，迅速实现了创业当老板的梦想！近年来，先后有3270多名回国学员投资创办了商店、酒店、工厂和农场等实体，带动了8万多人脱贫致富，正可谓“换了脑子，挣了票子，建了房子，办了厂子，富了村子”。信阳涉外学院在涉外职业教育方面为广大青年搭建了一座在国内学习专业技术、到国外就业、再回乡创业的立交桥和快速致富的高速路，在全省起到了较好的示范带头作用。
    原中共中央政治局常委、全国政协主席贾庆林，原中共中央政治局常委、中纪委书记贺国强先后亲临学院视察，要求学院把涉外职业教育方面的成功经验向全省全国推广，以带动更多青年出国就业和回乡创业。原国务院扶贫办主任刘坚、范小建，历任省委书记徐光春、卢展工、郭庚茂，省教育厅厅长朱清孟、副厅长尹洪斌等领导先后莅临学院视察指导，对学院的涉外职业教育工作给予了充分肯定和高度评价。中央电视台《新闻联播》、新华网、人民日报、河南电视台、河南卫视等主要媒体对信阳涉外职业教育做了大量宣传报道，让“信阳涉外”职教品牌享誉海内外。