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专业代码590305
专业名称食品药品监督管理
基本修业年限三年
培养目标
培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业素质和文化修养，掌握本专业所必备的基础理论知识和实践技能，面向食品药品监督管理、生产经营企业等单位从事检测分析、质量控制及监督管理等工作的高素质技能型专门人才。
主要职业能力
以食品药品监督管理为专业核心能力，具体表现为掌握食品药品监督管理法律法规、食品药品生产的基本理论、生产技术和质量控制；熟悉食品药品生产工艺流程及关键因素；具备食品药品生产、销售等方面监督管理能力。
核心课程与实习实训
主要开设有药事管理与法规、食品质量与安全信息化管理、食品安全风险管理与控制、食品标准与法规、食品质量管理技术、药品质量管理与技术、企业管理务实等专业核心课程。专业实践教学环节包括专业实验课程、专业综合实训和顶岗实习；专业综合实训包括药物制剂生产技术、食品生产工艺技能、生产质量管理等综合技能训练。
郑州智能科技职业学院
河南机电职业学院
河南女子职业学院
河南轻工职业学院
河南艺术职业学院
郑州信息工程职业学院
